Mustáros -tejszínes csirkemell

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemell
• 4-5 evőkanál dijoni magos mustár
• 1 fej hagyma
• só, bors
• 3 dl tejszín

Elkészítés:

A hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük. Aztán hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet és együtt pirítjuk tovább. Megvárjuk míg elfő a leve és sózzuk, borsozzuk. Beleteszünk 4-5 kanál dijoni mustárt,felöntjük a tejszínnel és fedő alatt főzzük amíg nagyjából elfő a leve és a tejszínes mártás bevonja a csirkemellet.